Reklama
  • Środa, 8 lutego (14:05)

    Tort ziemniaczany

Składniki dla 4 osób: 10 dużych ziemniaków • pół torebki świeżej rukoli • 3 marchewki • olej • 3 łyżki mąki pszennej • 4 jajka • szczypta tymianku • łyżeczka masła • sól • pieprz

1. Ziemniaki obierz, umyj, pokrój w plastry, polej olejem, przypraw solą i pieprzem, wymieszaj. Piecz 40 minut w temperaturze 180°C. Marchewki obierz, pokrój w słupki, gotuj 10 minut na parze.

2. Białka ubij z solą, dodawaj po żółtku, ubijaj. Dodaj mąkę, tymianek. Ubij. Formę wysmaruj masłem. Ułóż na dnie warstwę ziemniaków, marchewki i rukoli. 3 Ułóż drugą warstwę warzyw, zalej ciastem. Piecz 40 minut pod przykryciem.

Reklama

Czas: około 2 godzin.

Dobrze wiedzieć

Zapiekanka to potrawa, która nie traci wartości odżywczych i smakowych, jeśli podgrzewamy ją i podajemy następnego dnia. Dlatego możesz przygotować potrawy więcej niż zwykle i podać ją rodzinie na dwa kolejne obiady lub jako ciepłą kolację.

Dobry Tydzień

Zobacz również

  • Składniki na 4 porcje: 20 dag ryżu do risotto, 200 ml białego wytrawnego wina, 700 ml bulionu warzywnego, 20 dag marchewki, 30 dag sałaty rzymskiej, 5 dag migdałów blanszowanych, 5 dag startego... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.