Reklama
  • Poniedziałek, 27 października 2014 (08:00)

    Przepisy na dania z pomidorami

To absolutny król w kuchni. Obecnie istnieje ponad 2 tysiące odmian tego zdrowego warzywa.

Pomidory spożywamy pod różnymi postaciami i nie ma chyba osoby, która nie lubiłaby jeść ich świeżych czy przetworzonych

Reklama

Stał się naturalnym lekiem w walce z nadwagą, cukrzycą i chorobami układu krążenia. Zawiera likopen (działanie antynowotworowe), mnóstwo minerałów i mikroelementów oraz witaminy z grupy B, K C, PP, dużo błonnika i... mało kalorii.

Po prowansalsku

Są świetnym dodatkiem do mięs. Duże pomidory przekrój w poprzek. Posyp solą, pieprzem i posmaruj roztartym czosnkiem. Na wierzchu ułóż listki pietruszki i skrop oliwą. Umieść na blasze i zapiecz przez 30 minut.

Możesz do nich dodać starty ser albo plastry mozzarelli. Wtedy wyjmij pomidory z piekarnika po 20 minutach, posyp serem i zapiekaj jeszcze 10 minut, aż ser się roztopi i zezłoci.

A może gazpacho?

Posiekaj pół czerwonej i pół zielonej papryki. Ogórka obierz i grubo pokrój. Pół cebuli pokrój w ćwiartki.

2 ząbki czosnku przekrój na pół. Z 1/2 kg dojrzałych pomidorów wykrój niejadalne części i pokrój je w dużą kostkę. Posiekane warzywa zmiksuj blenderem.

Dodaj po 5 łyżek czerwonego octu winnego, oliwy i znów zmiksuj. Dopraw do smaku, podawaj z grzankami czosnkowymi.

Przepisów na dania z pomidorami jest mnóstwo.W Polsce podstawa to zupa pomidorowa, we Włoszech sos boloński, w Grecji sałatki z pomidorami i fetą. Może zrobisz sałatkę z pomidorami i kuskusem?

Przygotuj kuskus na sypko. Gdy ostygnie, dodaj połówki pomidorków koktajlowych, małych żółtych pomidorków, posiekany czosnek, cebulkę dymkę i drobno posiekaną natkę. Polej oliwą, dopraw.

Na żywo
Więcej na temat:przepisy | Dania | przepis | PP | PP | z | na | dania z pomidorów

Zobacz również

  • Składniki na 4-6 porcji: 50 dag mielonego mięsa wieprzowo- wołowego, 2 świeże kolby kukurydzy, 1 puszka fasoli jaś lub innej dużej, 4 pory, 1 cebula, 1 puszka pomidorów w zalewie, 3 łyżki... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.