Reklama
  • Środa, 17 grudnia 2008 (12:44)

    Prosty przepis na placki ziemniaczane

Słodko lub pikantnie.

Zdjęcie

Placki ziemniaczane /Smacznego
Placki ziemniaczane
/Smacznego

Składniki na 4 porcje:

- 8-10 ziemniaków średniej wielkości,
- 1 cebula,
- sól, pieprz,
- 1 jajko,
- 2-3 łyżki mąki pszennej,
- płaska łyżka mąki ziemniaczanej,
- olej do smażenia

Reklama

Składniki:

Ziemniaki obierz, umyj, 3/4 zatrzyj na tarce o najdrobniejszych oczkach. Resztę ziemniaków zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Wymieszaj.Cebulę obierz posiekaj. Dodaj do ziemniaków. Wbij jajko, wsyp oba rodzaje mąki. Przypraw solą i pieprzem. Całość wymieszaj.
Rozgrzej olej. Łyżką nabieraj po porcji masy i układaj na oleju formując placki. Smaż z obu stron na złoty kolor. Układaj na bibule aby osączyć nadmiar tłuszczu.
Podawaj na słodko posypane cukrem lub w wersji pikantnej.
Czas przygotowania: 45 minut

Smacznego

Zobacz również

  • Skład na 4 porcje: ● 8 średniej wielkości ziemniaków ● 8 plasterków boczku ● po pół łyżeczki ostrej i słodkiej papryki w proszku ● 150 g śmietankowego serka twarogowego ● 4 łyżki jogurtu ●... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.